茶夫人愛大驚小怪

茶夫人第一次大驚小怪就獻給南港船屋了，
因為船屋的生魚片真的每一口都讓我大驚奇，不記下來萬一老來阿茲上身怎摩辦？
想知道誰這麼內行？更多好吃好玩都在跟著幸福一起玩

首先~這碗叫做綜合丼，集合了日本真鯛/黑槽/紅皮刀三種魚
是不是覺得修跨怪拐，這三位同學不像生魚片丼飯這班的
沒錯！這就是老闆的衷旨：一定要有特別的三種魚才能做成綜合丼，所以綜合丼不是天天有。

能說出這種話的老闆，對於魚的了解真的很專業
一有時間就往海上跑的他，一次出海至少18小時，下船後以最快速度將漁獲送到船屋
新鮮急送/食材溯源這種高級餐廳口頭禪，都被船屋貫徹了

在南港軟體園區附近的上班族很幸福，午餐時間就可以吃到價格平實，食材高級的料理
所以午餐時間內用座位總是滿滿滿~

多吃幾次，如果跟老闆相談甚歡的話，可以給出預算請老闆製作無菜單料理
反正老闆最怕客人吃不飽，怎麼吃都划算啊~

用情至深時，老闆就算送上一朵生魚片花
這盤綜合生魚片有：鮭魚/鮪魚/日本真鯛
新鮮無敵的日本真鯛(嘉鱲)Q又綿，還有一股清香味兒
鮭魚雖然基本，卻是生魚片指標，
老闆挑的挪威鮭魚，夠油夠香夠甜，基本款也一點都不馬虎

鮭魚的油花多美麗，簡直閃瞎我的眼

今日緣分到了，(口)福澤深厚，有幸吃到北海岸生蠔
加了洋蔥絲、蔥花、醬油、檸檬汁調味的生蠔，鮮甜不腥
肉質脆又嫩，想必平常也是枚海中運動健將

這枚野生漢子我決定取名為--深杯子
野生的果然杯子深，感覺海水特多~肉也特厚

船屋也太有誠意，無菜單料理的生菜沙拉竟然有鮭魚全家，連鄰居蝦子都一起來了
生菜什麼的於我如浮雲，有了鮭魚全家跟肥蝦，對於沙拉還有麼所求呢？

吃了鮭魚全家，滿滿的鮭魚卵簡直療癒
船屋的海苔都烤得超脆，
酥脆的海苔包著滿滿鮭魚卵在嘴裡逼逼波波，
這款手捲真的太性感了

都說了老闆最怕客人餓，不只吃得飽還要吃得好
這顆飯糰加入了好多鮭魚肉，炒香的鮭魚肉跟海苔絲一起包在飯裡面
飯糰烤得兩面微微金黃脆而不硬，再配上酥又脆的海苔
桃太郎打鬼想必是帶這顆飯糰才能獲勝的吧！

這顆魚頭上桌的時候著實把我嚇一大跳，
這氣勢是要演什麼飛龍在天嗎？這麼厚這麼大的鮭魚頭要烤到熟透還真不容易

魚肉夠厚、油脂夠多，還真是香氣四溢，感覺DHA都滿出來了

老闆一定深深愛著自己從海上釣回來的所有收穫
也迷戀著從崁仔頂午夜急送的魚貨
不能做成生魚片的部分也認真地煮出用心料理
這碗"醬燒黑槽頭"就是代表

肉質細緻的魚頭煮到骨肉分離，尤其那塊珍貴的魚腮肉細嫩回甘，像極了干貝
最驚喜的是整碗吃下來充滿了膠原蛋白，吃完嘴唇還黏黏的
感覺又回春了不少

老闆愛魚愛海，從店內布置就看得出來，
船屋沒有華麗的裝潢，但是乾淨明亮
家庭式的經營讓人覺得親切，
想吃什麼除了看看黑板，也可以問問店裡的大姐，順便話話家常

樸實的空間，晚上用餐悠閒又素西

平均消費：$200-$600 (無菜單料理可另外跟老闆溝通)
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:00 (週日公休)
地址：南港區新民街55號 (捷運南港展覽館站走路約8分鐘，附近好停車)